馴化的牛，最初以役用為主。以后，特別是18世紀(jì)以后，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展和消費(fèi)需要的變化，除少數(shù)發(fā)展中國(guó)家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經(jīng)過(guò)不斷的選育和雜交改良。 Published on:2022-09-16 11:43:38 Visited:199

根據(jù)出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料，可以證明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器時(shí)代開始馴化。原牛的遺骸在西亞、北非和歐洲大陸均有發(fā)現(xiàn)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，普通牛最初馴化的地點(diǎn)在中亞，以后擴(kuò)展到歐洲、中國(guó)和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活于野生狀態(tài)中，而在歐洲和北美則除動(dòng)物園和保護(hù)區(qū)尚存少數(shù)外，野牛已絕跡。中國(guó)黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發(fā)現(xiàn)，如大同博物館陳列的原牛頭骨，經(jīng)鑒定已有7萬(wàn)年。安徽省博物館保存的長(zhǎng)約 1米余的骨心，是在淮北地區(qū)更新世晚期地層中發(fā)掘到的。此外，在東北的榆樹縣也發(fā)掘到原牛的化石和萬(wàn)年前牛的野生種遺骨。
馴化了的普通牛，在外形、生物學(xué)特性和生產(chǎn)性能等方面都發(fā)生了很大變化。野牛體軀高大（體高1.8～2.1米）、性野，毛色單一、多為黑色或白色，乳房小、產(chǎn)乳量低、僅夠牛犢食用。經(jīng)馴化后的牛體型比野牛?。w高在1.7米以下），性情溫馴，毛色多樣，乳房變大，產(chǎn)乳量和其他經(jīng)濟(jì)性能都大大提高。
不銹鋼城市雕塑城市景觀雕塑樣式精美城市雕塑反映城市文化品位，而城市的文化品位是城市骨子里散發(fā)出來(lái)的氣質(zhì)。如果城市雕塑只是片面注重外在形式，對(duì)于想表達(dá)的主題含糊不清，必然淪為缺少靈魂的藝術(shù)裝飾。特別是商業(yè)場(chǎng)所一類的公共場(chǎng)合，如果缺少對(duì)商業(yè)文化的深層考量，引入藝術(shù)時(shí)搞簡(jiǎn)單的“拿來(lái)主義”，藝術(shù)往往就成為了一種道具，甚至是出于廣告宣傳的“噱頭”。因此，不能忽視城市雕塑環(huán)境兼容性，去追求形而上的藝術(shù)，而要做到雕塑與城市文化氛圍融為一體，這樣才能給人真正的藝術(shù)享受。不銹鋼雕塑從藝術(shù)的范圍上對(duì)長(zhǎng)期生活在城市中的人們產(chǎn)生影響，緩解由于過(guò)快的生活節(jié)奏和壓力在人們心理上造成的負(fù)擔(dān)。經(jīng)常在體現(xiàn)大自然美麗和人文美感的園林去走走，能夠使人心情舒暢，重新煥發(fā)對(duì)生活的激情和動(dòng)力。
一座好的不銹鋼城市雕塑作品往往成為一個(gè)城市的標(biāo)識(shí)，成為一個(gè)城市的象征。那么不銹鋼城市雕塑的未來(lái)發(fā)展方向是什么呢？不銹鋼城市雕塑在國(guó)外稱為“環(huán)境藝術(shù)”，“公共藝術(shù)”，在臺(tái)灣和香港被稱為“景觀藝術(shù)”，從稱謂的字面上，就可以看出，不銹鋼城市雕塑與公共環(huán)境及周圍景觀的密切關(guān)系，一個(gè)城市的文化品味，很大程度來(lái)源于它的共有空間藝術(shù)，樹木，噴水池，長(zhǎng)椅，廣告牌，亭，街燈等等，實(shí)際上也具有雕塑的審美特征。