爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋。 Published on:2021-09-14 11:22:29 Visited:261

　　爆米花（又叫做“爆谷”“肥仔米”）是一種膨體食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。美式純手工爆米花味道獨(dú)特，口感好。還可以冷凍、加熱、常溫的吃法。
爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。這是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會在鍋內(nèi)爆開。當(dāng)鍋內(nèi)壓強(qiáng)升到4－5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強(qiáng)很快減小，使得米粒內(nèi)外壓強(qiáng)差變大，導(dǎo)致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
城市銅雕我們都見過，在我們的城市建設(shè)過程當(dāng)中也會非常多見的。它可以給我們紓解城市中高樓大廈帶給我們的壓迫感和緊張感，它還作為一個城市的標(biāo)志性建筑，可以很好的發(fā)揮城市的人文素質(zhì)。每一歷史時期的精神面貌它的文化是人賦予和創(chuàng)作出來的，雕塑作為人創(chuàng)造能力的一種特殊表現(xiàn)形態(tài)，在人類的發(fā)展歷史上，記載了文明風(fēng)風(fēng)雨雨的歷程。相信這些對我們來說都是寶貴的財(cái)富。城市銅雕還是一個非常好的藝術(shù)價值，它可以是一個歷史時期的一面鏡子，代表著每一歷史時期的精神面貌反映著自古至今，人們的無限追求與執(zhí)著信仰，展現(xiàn)價值觀念及審美情趣。城市雕塑，城市建筑等，都是一個民族精神文明與物質(zhì)文明最直觀、最集中的表現(xiàn)。