酒在河洛地區(qū)產生后，就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛陽發(fā)布禁酒令，即《酒誥》，但并未完全禁止飲酒，而是把酒與周禮緊密相連，故周代的五禮均離不開酒。 Published on:2021-09-17 15:31:24 Visited:243

　　從最早的中華五千年文明之前--史前時代，原始部落的人們采集的野果在經過長期的儲存后發(fā)霉，然后形成酒的氣味。經過最初的品嘗后，他們認為，發(fā)霉后果子流出的水也很好喝，于是，就開始了釀酒文化。在原始社會，我國釀酒已很盛行，遠古時期的酒，是未經過濾的酒醪，呈糊狀和半流質，對于這種酒，不適于飲用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。
夏朝酒文化十分盛行，夏人善飲酒，夏朝有一種叫爵的酒器，是我國已知最早的青銅器，在中華歷史上具有重要地位。古云:"杜康造秫酒"，杜康作為夏王朝的五世國王，親自造酒，可見當時人們對酒的重視程度。鄉(xiāng)人于十月在地方學堂行飲酒禮:"九月肅霜，十月滌場，朋友斯饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆"，由此詩充分展示了夏朝的酒文化。
商代釀酒業(yè)十分發(fā)達，青銅器制作技術提高，中國的酒器達到前所未有的繁榮。作酒有了成套的經驗，出現了"長勺氏"和"尾勺氏"這種專門以制作酒具為生的氏族。當時的酒精飲料有酒、醴和鬯，飲酒風氣很盛，特別是貴族飲酒極為盛行，酒的廣泛飲用引起商統(tǒng)治者的高度重視，紂王造酒池可行船，整日里美酒伴美色，商代留下了"酒色文化"。
城市銅雕是一個城市的靈魂，是一個城市的必需品，銅雕代表了一個城市的文明素質，銅雕對城市具有重要的意義，它是城市亮麗的風景線，能夠觀光旅游，更能夠帶來經濟效益，城市銅雕是人們智慧的閃現，也是一種特別的表現形式。城市銅雕是城市建筑的重要一環(huán)，是城市環(huán)境藝術的重要組成部分。城市銅雕鮮明而詳細地負載著這個城市的歷史傳說和情感追憶，使城市的生命與精力在時間與空間中閃現。城市銅雕的結構、布局、形象、風格和神韻，將城市功用和景象美學融為一體。從城市文明的意義上，承載著對城市生活品質的提高。