酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。 Published on:2021-08-29 16:45:37 Visited:181
銅雕釀酒 (1)[2]
銅雕釀酒 (1)[3]
中國是酒的故鄉(xiāng),酒和酒類文化 一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的,但酒又融于人們生活之中不可缺少的東西。 作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明歷史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個(gè)領(lǐng)域。首先,中國是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國家,因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國的酒,絕大多數(shù)是以糧食釀造的,酒緊緊依附于農(nóng)業(yè),成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表,各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況,通過發(fā)布酒禁或開禁,來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn),從而確保民食。
中國是酒的王國。酒,形態(tài)萬千,色澤紛呈;品種之多,產(chǎn)量之豐,皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土,地?zé)o分南北,人無分男女老少,飲酒之風(fēng),歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地,飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi),遠(yuǎn)不止口腹之樂;在許多場合,它都是作為一個(gè)文化符號,一種文化消費(fèi),用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境;酒與詩,從此就結(jié)下了不解之緣。不僅如此,中國眾多的名酒不單給人以美的享受,而且給人以美的啟示與力的鼓舞;每一種名酒的發(fā)展,都包容勞動者一代接一代的探索奮斗,英勇獻(xiàn)身,因此名酒精神與民族自豪息息相通,與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂!與歐洲標(biāo)榜的"酒神",甚稱伯仲。似乎可以認(rèn)為,有了名酒,中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。
城市雕塑作品城市雕塑,立于城市公共場所中的雕塑作品。它在高樓林立,道路縱橫的城市中,起到緩解因建筑物集中而帶來的擁擠、迫塞和呆板、單一的現(xiàn)象,有時(shí)也可在空曠的場地上起到增加平衡的作用。藝術(shù)創(chuàng)造城市雕塑,是很個(gè)體化的勞動,必須擺脫金錢物欲的羈絆,才能在無拘無束的創(chuàng)造廣場雕塑可配置于規(guī)則式園林的廣場、花壇、林蔭道上,也可點(diǎn)綴在自然式園林的山坡、草地、池畔或水中。在園林中設(shè)置雕塑,其主題和形象均應(yīng)與環(huán)境相協(xié)調(diào),廣場雕塑也是雕塑的一種形式,它僅次于動物雕塑,人物雕塑,城市雕塑等。廣場雕塑適用于用于園林、廣場等裝飾??晒┤藗冇^賞,且觀賞價(jià)值高,備受廣大人民的喜愛。