烤紅薯，又稱烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。東北市鎮(zhèn)過往行人較多的街上，?？梢月牭?quot;地瓜乎哎"的吆喝聲，民間稱為"賣烤地瓜的"，冬天比較常見。 Published on:2021-09-10 16:26:01 Visited:260

　　烤紅薯，又名烤地瓜、烤番薯，還有一個(gè)名字叫烤白玉。在農(nóng)村里，紅薯收獲后，人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時(shí)間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了，屆時(shí)香甜可口，是一道名副其實(shí)的美味。有多種設(shè)備、方式烤紅薯，皮也很干凈，烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時(shí)用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤紅薯最早作為街頭小吃是在臺灣，烤紅薯小吃基本是從臺灣引進(jìn)的。常見的烤紅薯在街邊，小巷子中。在我們農(nóng)村地區(qū)有紅薯的地方，會(huì)有將紅薯放到火堆里去烤。那種有殼子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
紅薯最好不要清洗(只用干布將外皮擦干凈就好，如果清洗一定將表皮擦涼干備用)，放在墊了錫紙的烤盤上，設(shè)置烤箱溫度200度，把紅薯放進(jìn)去烘烤。大約10分鐘左右就可以拿出來了，個(gè)頭比較大的烤20分鐘左右也就行了.
城市銅雕是一個(gè)城市的靈魂，是一個(gè)城市的必需品，銅雕代表了一個(gè)城市的文明素質(zhì)，銅雕對城市具有重要的意義，它是城市亮麗的風(fēng)景線，能夠觀光旅游，更能夠帶來經(jīng)濟(jì)效益，城市銅雕是人們智慧的閃現(xiàn)，也是一種特別的表現(xiàn)形式。城市銅雕是城市建筑的重要一環(huán)，是城市環(huán)境藝術(shù)的重要組成部分。城市銅雕鮮明而詳細(xì)地負(fù)載著這個(gè)城市的歷史傳說和情感追憶，使城市的生命與精力在時(shí)間與空間中閃現(xiàn)。城市銅雕的結(jié)構(gòu)、布局、形象、風(fēng)格和神韻，將城市功用和景象美學(xué)融為一體。從城市文明的意義上，承載著對城市生活品質(zhì)的提高。城市環(huán)境軟化和城市文明開展與城市文明的積淀，構(gòu)成其開展內(nèi)涵新的特質(zhì)。城市銅雕是存在于街頭巷尾的精靈，他們靜默在那里沉默但不孤寂。