在世界眾多的紅葉樹種中，楓樹的秋葉獨樹一幟，極具魅力。樹姿優(yōu)美，葉形秀麗，秋季葉漸變?yōu)榧t色或黃色，還有青、紫色，為著名的秋色葉樹種。 Published on:2022-06-05 15:56:32 Visited:119

楓葉糖是以槭樹科植物美洲糖槭(Acer saccha-rum Marsh.)莖內(nèi)流出的液汁蒸發(fā)后制成，成品呈漿狀，故又稱"楓樹糖漿"。糖味甜美醇厚，含85%蔗糖，除用于烹飪調(diào)味外，亦可供制甜食、糖果之用。
經(jīng)過處理的槭樹汁，具有獨特的風(fēng)味。最有名的用法是涂在煎餅及雞蛋餅上，但是也可以用于槭糖奶油、槭糖蛋糕、餅干、烤豆子、冰淇淋、烤火腿、糖霜、糖漬馬鈴薯以及烤蘋果中。愛用者聲稱它是無法取代的食品。
在我國，楓葉黑糯飯是貴州省荔波縣布依族群眾的季節(jié)性美食佳品。每年四月到端午節(jié)期間，人們便相約到景區(qū)山上采摘鮮嫩楓樹葉，經(jīng)搗爛、涼曬、濾篩等簡單加工后，擠出汁液浸泡糯米，蒸出風(fēng)味黑糯飯。用樹葉汁液做染料蒸出的飯，不但有糯米的黝黑油亮感，還增加了植物的清香氣息，口感軟糯，味道微甘、平和醇正，柔嫩鮮美。這秀色可餐的黑色珍品既是人們味覺的感受，又是人們的精神享受。
不銹鋼城市雕塑作品中占了大多數(shù)的是裝飾性作品。這類作品并不刻意要求有特定的主體和內(nèi)容，主要的發(fā)揮著裝飾和美化環(huán)境的效應(yīng)。當(dāng)然，紀(jì)念性作品或主題性作品，本身在一定的環(huán)境空間中也必然發(fā)揮著裝飾和審美的作用。但裝飾性作品個側(cè)重這方面的功能。裝飾性的城市雕塑，題材內(nèi)容可以廣泛構(gòu)思，情調(diào)可以輕松活潑，風(fēng)格可以自由多樣。它們不要求高亢激越的進行曲或深沉博大的交響樂。應(yīng)該宛如浪漫抒情的輕音樂，格調(diào)高雅，含蓄委婉，情趣盎然，輕輕撥動著人們的心弦。怡情養(yǎng)性，陶冶情操，潛移默化的滲透出思想影響來。它們一般不需要如同紀(jì)念性、主題性作品那樣具備使人肅然起敬的崇高感或令人熱血沸騰的激情。它們大多如為維細語，傳遞著美的信息，具有慰人心靈的親切與酣暢。它們的位置可以靈活布局，不一定要占據(jù)重要的空間部位?？梢栽诓萜骸⒕G叢、路旁、水池、墻面、屋檐更加貼近居民。它們的尺度可大可小，大部分都從屬于環(huán)境和建筑。成為整體環(huán)境中的點綴和亮點。藝術(shù)處理上，從朝級寫實到變形、抽象、雕塑家有更廣闊的選擇和發(fā)揮的空間。