爆米花是一種古已有之的膨化食品，數(shù)百年前“項鏈”饞人早在歐洲移民遷入這塊“新大陸”之前，居住在這塊大爆米花陸上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。 Published on:2022-06-10 15:36:29 Visited:106

起源于中國宋朝的爆米花，當(dāng)時的詩人范成大在各式爆米花圖集(12張)他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗，并解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花?！睘槭裁窗驯谆ń凶觥柏脢洹蹦?爆米花想是摹擬爆谷時的響聲，因為當(dāng)?shù)氐姆窖园汛蚶椎穆曇艚凶觥柏棉A”。清代學(xué)者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》：“東入?yún)情T十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子，數(shù)片梅花插鬢斜?！痹娙斯P下的爆米花不僅寫得很美，而且洋溢著生活的情趣。 范成大在《吳郡志·風(fēng)俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”
在新春來臨之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇，姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。爆米花松脆易消化，可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是開創(chuàng)了一種食物的加工方式澎化食品。說明中國古代的食品加工不止僅僅是食品簡單的加熱作熟，而是通過的物理的高溫高壓作用原理來改變食物的狀態(tài)口感，這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕?，可以說千百年前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門澎化食品零食小吃的祖先。
城市銅雕逐漸的在城市美化中站穩(wěn)腳步，大街小巷都被各種各樣的銅雕充斥著，有大型的抽象銅雕，同時也有可愛的小動物銅雕，形態(tài)各異充分的表達著銅雕的藝術(shù)概念。景觀銅雕制作環(huán)境景觀設(shè)計手法之一，在地產(chǎn)行業(yè)中有許多環(huán)境景觀主體就是景觀銅雕，并且用景觀銅雕來定名這個環(huán)境。許多好的景觀銅雕成為城市標(biāo)志和象征的載體，既可以是一個國家文化的標(biāo)志和象征，又可作為該民族文化積累的產(chǎn)物。銅雕述說著民族發(fā)展的歷史，凝聚著民族的精神和傳統(tǒng)，代表著每一歷史時期的精神面貌，反映著自古至今，人們的無限追求與執(zhí)著信仰，展現(xiàn)價值觀念及審美情趣。景觀銅雕建設(shè)不僅僅是針對物理空間的簡單改建，更是一種精神投射下的社會行為。公共藝術(shù)滲透進日常生活場景之中，給人們留存城市文化意象，形成認(rèn)知意象，并通過物化的精神場所和精神意象引導(dǎo)大眾關(guān)注自己的城市和生活。城市公共藝術(shù)不僅要讓公眾“觀”，更要達到“講”，從而讓人們用心去“品”。