起源于中國宋朝的爆米花，當(dāng)時的詩人范成大在各式爆米花圖集他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗，并解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花?！? Published on:2022-06-10 15:41:44 Visited:106

3月1日就是農(nóng)歷二月初二，為龍頭節(jié)，也叫龍?zhí)ь^，是中國民間傳統(tǒng)的節(jié)日。龍頭節(jié)的很多傳說都與飲食有關(guān)。 龍頭節(jié)與爆米花傳說龍頭節(jié)最早起源于伏羲氏時代，伏羲“重農(nóng)桑、務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等也相繼效法伏羲。到周武王時每年二月初二還舉行盛大儀式號召文武百官都要親耕。二月初二這天有看“引龍熏蟲”之說，為的是驅(qū)毒，以免于病疫。這一天民間飲食多以龍為名，以取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫食“龍子”，吃餛飩叫食“龍牙”，蒸蒸餅也要在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”。家家戶戶還要吃春餅、炸油糕、吃豬頭肉、爆米花以“挑龍頭”、“吃龍膽”，慶賀金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐收，國泰民安。
金豆開花與爆米花的傳說是，武則天做了皇帝，因她篡奪了唐室江山，惹怒了玉皇大帝，便諭旨龍王三年內(nèi)不準(zhǔn)向人間降雨。這可苦了老百姓，只見大地旱得莊稼枯死，河塘干竭，斷絕生路。龍王看見人間五谷干枯，餓殍遍野時，不忍心違旨降了雨。玉皇大帝聞之勃然大怒，即將龍王壓在一座山下受刑，并立石碑上面寫道：“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。若想重返靈霄閣，金豆開花方可歸?！崩习傩諡榱舜罹三埻酰偷教帉ふ议_花的金豆，找呀找呀，可哪里都找不到這樣的豆呀!到了二月初二這天，有個人看見一個老婆婆在集上賣苞谷粒，他靈機(jī)一動，這玉米粒不就是金豆嗎，炒炒不就開花了。于是，玉皇大帝就免了龍王的罪將它召回天庭，重掌風(fēng)雨大權(quán)，不久人間普降春雨。打這以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃，邊吃口里還念叨著“二月二，龍?zhí)ь^，大囤滿，小倉流”的順口溜，以寄希望五谷豐登的美好愿景。
中國的銅雕藝術(shù)博學(xué)多才，有著幾千年的前史文明，咱們能夠說銅雕的藝術(shù)穿越了整個文明的開展史，在這個銅雕文明的開展過程中，銅雕一直在不斷的開展。城市銅雕作為文明的構(gòu)成部分，所體現(xiàn)的城市藝術(shù)體現(xiàn)了這個城市、這個區(qū)域的文明水準(zhǔn)和精力風(fēng)貌。城市中的優(yōu)秀城雕著作以永久性的可視形象使每個進(jìn)入地點環(huán)境的人都沉浸在濃重的文明氛圍之中，感受到城市藝術(shù)氣味和城市的脈息。城市銅雕還記載了不同年代的前史和文明，不同年代的銅雕記載不同的時期，看不同年代的銅雕就像讀不同年代的教科書，每個年代都給人以不同的考慮和借鑒。每個城市都有其本身的文明與前史背景，城市銅雕則是以其銅雕的內(nèi)容和形式，體現(xiàn)了其地點城市及地點環(huán)境的特征。