原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植。的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。 Published on:2022-09-14 11:48:55 Visited:162

南瓜原產(chǎn)于南美洲，已有9千年的栽培史，哥倫布將其帶回歐洲，以后被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地，明代開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“南瓜種出南番，轉(zhuǎn)入閩浙，今燕京諸處亦有之矣。二月下種，宜沙沃地，四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子，其肉厚色黃，不可生食，惟去皮瓤瀹，味如山藥，同豬肉煮食更良，亦可蜜煎?！?br /> 元代賈銘在《飲食須知》中也曾提到“南瓜”，他說(shuō)：“南瓜，味甘，性溫，多食發(fā)腳氣黃疸。同羊肉食，令人氣壅。忌與豬肝、赤豆、蕎麥面同食。”但此時(shí)哥倫布尚未發(fā)現(xiàn)美洲大陸，而中國(guó)亦未發(fā)現(xiàn)南瓜的其他野生種，因此書(shū)中“南瓜”絕非今天我們所說(shuō)的南瓜，而是其他的瓜類植物。只是今天的南瓜也不適合與羊肉同食，故以訛傳訛，甚至派生出“南瓜早就傳入中國(guó)”“亞洲也是南瓜原產(chǎn)地”等等錯(cuò)誤的說(shuō)法。
南瓜的優(yōu)點(diǎn)非常明顯，它產(chǎn)量大、易成活、營(yíng)養(yǎng)豐富，荒年可以代糧，故又稱“飯瓜”“米瓜”?！侗笔МY錄》中說(shuō)：“南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黃州豬肉之法，少水緩火，蒸令極熟，味甘膩，且極香?！彼^“子瞻煮黃州豬肉之法”，就是蘇東坡制作東坡肉的方法，可見(jiàn)人們已將南瓜視為珍物。
城市是在有限的空間內(nèi)創(chuàng)作豐富耐看的景觀，以滿足觀者審美心理的需要。古今中外的優(yōu)秀雕塑藝術(shù)是一種文化形態(tài)，它能賦予人們以人文內(nèi)涵與藝術(shù)熏陶。作為具有深厚文化傳統(tǒng)的中華民族，開(kāi)發(fā)與運(yùn)用傳統(tǒng)文化資源促進(jìn)中國(guó)現(xiàn)代城市雕塑藝術(shù)的發(fā)展是極為重要的。城市景觀雕塑是實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處的理想場(chǎng)地，它是在有限的空間內(nèi)創(chuàng)作豐富耐看的景觀，以滿足觀者審美心理的需要。在城市景觀發(fā)展史上，雕塑一直扮演著重要的角色。城市雕塑是一種環(huán)境藝術(shù)，介于繪畫(huà)和建筑之間，它的表現(xiàn)需要襯托和依附。在傳統(tǒng)城市中雕塑大多是以裝飾的角色出現(xiàn)。