楓葉是楓樹的葉子，一般為掌狀五裂，長13厘米，寬略大于長，3片最大的裂片具少數(shù)突出的齒，基部為心形，上面為中綠至暗綠色，下面脈腋上有毛，秋季變?yōu)辄S色至橙色. Published on:2020-12-30 15:13:51 Visited:952

所有的樹葉中都含有綠色的葉綠素，樹木利用葉綠素捕獲光能并且在葉子中其他物質(zhì)的幫助下把光能以糖等化學(xué)物質(zhì)的形式存儲起來。除葉綠素外，很多樹葉中還含有胡蘿卜素、黃色色素、紅色色素等其他的一些色素。雖然這些色素不能像葉綠素一樣進(jìn)行光合作用，但是其中有一些能夠把捕獲的光能傳遞給葉綠素。在春天和夏天，葉綠素在葉子中的含量比其他色素要豐富得多，所以葉子呈現(xiàn)出葉綠素的綠色，而看不出其他色素的顏色。
當(dāng)秋天到來時，白天縮短而夜晚延長，這使樹木開始落葉。在落葉之前，樹木不再像春天和夏天那樣制造大量的葉綠素，并且已有的色素，比如葉綠素，也會逐漸分解。這樣，隨著葉綠素含量的逐漸減少，其他色素的顏色就會在葉面上漸漸顯現(xiàn)出來，于是樹葉就呈現(xiàn)出黃、紅等顏色。
在我國，古人對槭樹紅葉觀賞價(jià)值早有認(rèn)識。如西晉人潘岳在秋興賦中有"庭樹槭以灑落"之句，可見在西晉(公元三世紀(jì))以前，我國人民已將槭樹栽在庭院中觀賞。
由于楓樹之美得到各地人民的共識，在各地園林風(fēng)景中栽培的楓樹也較普遍。
歐、美、日本的楓樹資源和我國相比數(shù)量較少，且開發(fā)利用也較晚，但近二、三百年以來，他們在楓葉風(fēng)景資源的開發(fā)利用、選種育種方面已達(dá)到較高的水平，而且早已形成遍及各地的秋景紅葉風(fēng)光大型和微型景觀。其中，日本是引種、培育紅葉楓樹最好的國家，秋天的日本是楓樹紅葉的海洋。
近百年來，楓樹作為觀葉園林樹種，對它的栽培工作在我國取得了長足的進(jìn)步，各公園、風(fēng)景名勝區(qū)，特別是植物園，都十分重視楓樹的引種馴化工作。隨著我國各地對城市綠化質(zhì)量和新園林樹種推廣工作的更加重視，人們也把目光更多地投向了楓樹。