醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色,有獨(dú)特醬香,滋味鮮美,有助于促進(jìn)食欲。醬油是由醬演變而來(lái), Published on:2021-08-19 15:19:37 Visited:264
民俗打醬油人物銅雕 (1)
打醬油人物銅雕 (4)
早在三千多年前,中國(guó)周朝就有制做醬的記載了。而中國(guó)古代漢族勞動(dòng)人民發(fā)明醬油之釀造純粹是偶然地發(fā)現(xiàn)。中國(guó)古代皇帝御用的調(diào)味品,最早的醬油是由鮮肉腌制而成,與現(xiàn)今的魚(yú)露制造過(guò)程相近,因?yàn)轱L(fēng)味絕佳漸漸流傳到民間,后來(lái)發(fā)現(xiàn)大豆制成風(fēng)味相似且便宜,才廣為流傳食用。而早期隨著佛教僧侶之傳播,遍及世界各地,如日本、韓國(guó)、東南亞一帶。中國(guó)醬油之制造,早期是一種家事藝術(shù)與秘密,其釀造多由某個(gè)師傅把持,其技術(shù)往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去,形成某一方式之釀造法。
醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色,有獨(dú)特醬香,滋味鮮美,有助于促進(jìn)食欲。
醬油是由醬演變而來(lái),早在三千多年前,中國(guó)周朝就有制做醬的記載了。而中國(guó)古代漢族勞動(dòng)人民發(fā)明醬油之釀造純粹是偶然地發(fā)現(xiàn)。中國(guó)古代皇帝御用的調(diào)味品,最早的醬油是由鮮肉腌制而成,與現(xiàn)今的魚(yú)露制造過(guò)程相近,因?yàn)轱L(fēng)味絕佳漸漸流傳到民間,后來(lái)發(fā)現(xiàn)大豆制成風(fēng)味相似且便宜,才廣為流傳食用。而早期隨著佛教僧侶之傳播,遍及世界各地,如日本、韓國(guó)、東南亞一帶。中國(guó)醬油之制造,早期是一種家事藝術(shù)與秘密,其釀造多由某個(gè)師傅把持,其技術(shù)往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去,形成某一方式之釀造法。
隨著城市化進(jìn)程的加快,人們已經(jīng)不單只是追求物質(zhì)生活,更多的是精神生活,具有精神愉悅的城市生活與優(yōu)美的城市環(huán)境景觀已經(jīng)成為人們對(duì)城市生活的一種評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。城市雕塑作為一種公共藝術(shù)形式已經(jīng)成為城市建設(shè)的重要組成部分,最常見(jiàn)的城市雕塑是城市銅雕,城市銅雕不僅能夠起到裝飾的作用,還有一些其他的文化意義和內(nèi)涵。城市銅雕的擺放不僅能夠起到裝飾的作用,而且一般的雕塑還有一定的象征意義,甚至?xí)蔀樵摮鞘械臉?biāo)志。城市銅雕是城市建筑的主要組成部分,能夠提升一個(gè)城市的整體形象,在城市文化方面也發(fā)揮著重要的作用,另外,城市銅雕能夠?yàn)槲覀兛菰锓ξ兜纳顜?lái)樂(lè)趣,能夠緩解城市的緊張和浮躁的氣氛,為死氣沉沉的城市增添了一點(diǎn)生機(jī)。另外,隨著雕塑水平的不斷提高,城市銅雕也越來(lái)越精湛,越來(lái)越完善,使得城市銅雕變得更加生動(dòng)形象。