人們對健康意識的提高和對紅薯營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)可，國內(nèi)較為出名的烤紅薯連鎖店主要有:聚食坊開心薯吧，尋薯記、地瓜坊、田園香紅薯坊、五谷妙飲、百味地瓜等。 Published on:2021-09-07 11:19:36 Visited:138

    烤紅薯，又名烤地瓜、烤番薯，還有一個(gè)名字叫烤白玉。在農(nóng)村里，紅薯收獲后，人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時(shí)間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了，屆時(shí)香甜可口，是一道名副其實(shí)的美味。有多種設(shè)備、方式烤紅薯，皮也很干凈，烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時(shí)用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
    烤紅薯最早作為街頭小吃是在臺灣，烤紅薯小吃基本是從臺灣引進(jìn)的。常見的烤紅薯在街邊，小巷子中。在我們農(nóng)村地區(qū)有紅薯的地方，會有將紅薯放到火堆里去烤。那種有殼子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
    用泥烤紅薯的方法叫"打薯窯":先用泥塊壘成一個(gè)個(gè)精巧的泥土窯，壘窯可是手藝活，一不小心就會崩塌。薯窯壘好后，便在窯里塞柴，將柴火點(diǎn)燃，把薯窯的泥塊燒的紅紅的，滾燙滾燙的，此時(shí)，小心地把紅薯放進(jìn)去，然后每人拿一條棍子用力打，齊心協(xié)力把薯窯打碎，將紅薯埋在窯里。與空氣隔絕的紅薯被泥土的熱度燜烤熟，最后把燜烤熟的紅薯從泥土里扒拉出來，分而食之。這樣的烤紅薯，除了紅薯特有的香氣，還帶著泥土的氣息。
    城市銅雕能夠說在我國有比較悠長的歷史了，經(jīng)歷了很多年的風(fēng)雨滄桑，銅雕成為了藝術(shù)性的記載城市歷史和文明最有用的方法，而且城市銅雕的特性也在反映這城市的文明和景色。我國城市銅雕百年衍生和昌盛，映射了我國現(xiàn)代都市化由初級到構(gòu)成規(guī)模的演進(jìn)過程，國家興則城市興，城市興則城雕興，這是城市銅雕的主線。城市銅雕和城市的聯(lián)系是非常親近的，但是一起銅雕的整體個(gè)性，反應(yīng)出不同階段的歷史特征。能夠說銅雕是一個(gè)城市的代表性的標(biāo)志，讓更多的人了解城市的開展，讓更多人感受城市的改變，從銅雕就能夠感受出這樣的改變，城市銅雕讓城市更精彩。