火鍋，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名，是中國獨(dú)創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調(diào)方式。 Published on:2021-09-15 15:24:07 Visited:233

　　火鍋，古稱"古董羹"，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名。它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物"鑊斗"，即為火鍋。唐朝白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時(shí)食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的"宮廷菜"，清宮御膳食譜上有"野味火鍋"，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他于嘉慶元年正月在宮中大擺"千叟宴"全席共上火鍋1550多個(gè)，應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人，成了歷史上最大一次火鍋盛宴。
城市銅雕塑讓城市更精彩。一座好的城市雕塑可以成為這座城市的標(biāo)志性建筑物，所以我們?cè)诎l(fā)展城市文化的同時(shí)也要考慮到城市雕塑的擺放和建設(shè)，這對(duì)一座城市的文化和風(fēng)景建設(shè)有很大的作用。城市銅雕塑是展示一座城市的人文文化和精神文化的簡(jiǎn)單快捷的展示方式，城市雕塑讓城市更加的精彩。城市銅雕塑可以說是一座城市的標(biāo)志性的建筑物，讓城市銅雕塑復(fù)合城市的發(fā)展，更加復(fù)合城市的核心發(fā)展主題，銅雕塑工藝品讓城市的風(fēng)景更加的精彩，這中銅雕塑藝術(shù)的歷練，讓更多的雕塑工藝品發(fā)揮的淋漓盡致，當(dāng)我們品嘗城市銅雕塑文化的時(shí)候，雕塑工藝品就更加的具有美感了。城市銅雕塑可以說是展示一座城市文化的蔓延建筑物，人們注意城市銅雕塑的熱點(diǎn)更加的是在對(duì)城市銅雕塑的熱愛，在城市銅雕塑工藝品進(jìn)一步的發(fā)展的時(shí)候，文化的發(fā)展蔓延，讓城市的魅力風(fēng)格展現(xiàn)出來。城市銅雕塑文化的發(fā)展，展現(xiàn)了一種色彩，讓城市銅雕塑精神文化的蔓延，體現(xiàn)了城市的一種風(fēng)格、色彩，一種精神文化的享受，享受藝術(shù)的風(fēng)格。