面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。
Published on:2021-09-15 15:30:11 Visited:257
吃面人物銅雕 (1)
吃面人物銅雕 (3)
面條的故事要從"面條帝國"--中國說起。千年炊煙孕育了兩千多種面條的做法,影響了整個東亞的面條文化。不過,無論是面條還是制作面條的主要原料小麥,源頭都不在這里。
中國的漢字"麥"原指"遠道而來的人",與面條的"面"字結(jié)合,就成了"面"("面"的繁體字),而小麥以及小麥粉制作而成的面條,在數(shù)千年前也確實是遠道而來的。每年有6億噸產(chǎn)出,已經(jīng)成為地球上60%人口主糧的小麥,最早誕生于9000年前美索不達米亞平原的農(nóng)耕文明。在它誕生后的6500年,小麥種植技術(shù)連同制面技術(shù),開始從中東地區(qū)傳到地中海,穿越巴爾干半島和阿爾卑斯山,向東經(jīng)過中亞來到中國。因此,這條以長安為起點,途經(jīng)西域、中亞、西亞,乃至地中海各國的"絲綢之路"又被叫做"面條之路"。
穿梭在絲綢之路上的阿拉伯商人隨身攜帶面團作為干糧,食用前將面團分成小塊,搓成條狀曬干,置于火上烤炙,這幾乎是人類歷史上早期面條的雛形。這樣的面條沿著絲綢之路進入中國,開始在中原地帶繁榮興盛。但喜食湯羹的中原人將面條與水同煮,熱湯中取面時,"箸"(筷子)也就因此誕生。
城市景觀銅雕的闡釋開放性與功能適應性,景觀銅雕也是屬于城市流行文化當中的主要因素之一,也一定程度上還會成為推動城市發(fā)展潮流的標志,城市景觀銅雕應該具備一定的魅力,還應該具備一定的開放性,隨著城市的不斷發(fā)展,由于人為對于文化認識的變化對于城市景觀銅雕也產(chǎn)生了不同的寓意,每一件城市景觀銅雕也在某種意義上屬于城市的一種特殊符號,是能夠獨自存在的,同時在能夠在不同的空間范圍之內(nèi)創(chuàng)造出不同的放置形式,終由于環(huán)境的因素而產(chǎn)生不一樣的視覺效果?,F(xiàn)在城市中總有標志性的城市銅雕,那這些城市銅雕裝飾著我們的生活,美化著城市環(huán)境,城市銅雕是藝術(shù)表現(xiàn),更是精神訴求。