火鍋起源之說(shuō)也是眾說(shuō)紛紜，就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來(lái)人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因。 Published on:2022-06-12 11:26:53 Visited:102

關(guān)于火鍋的起源，有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或魏文帝時(shí)代，那時(shí)的"銅鼎"，就是火鍋的前身;另一種說(shuō)是火鍋始于東漢，出土文物中的"斗"就是指火鍋?？梢?jiàn)火鍋在中國(guó)已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄。可見(jiàn)其歷史在1700年以上。
《魏書(shū)》記載，三國(guó)時(shí)代，曹丕代漢稱帝時(shí)期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期，人們使用火鍋煮用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等各種肉食，后來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá)，烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。到北宋時(shí)代，汴京開(kāi)封的酒館，冬天已有火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代，火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國(guó)初期，在全國(guó)已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代，火鍋從中國(guó)傳入日本是在一三三八年。日本稱火鍋為"すきやき(壽喜燒)"又稱"鋤燒"。如今火鍋還傳到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。
城市景觀銅雕是存在于大街小巷的精靈，他們靜默在那里沉默沉靜但不孤寂。來(lái)來(lái)往往的人對(duì)他們留步賞識(shí)，或驚嘆于他們的雕刻技藝或因其展示的形象勾起自個(gè)的片片回憶。城市銅雕矗立在高樓鱗立，道路縱橫的城市中。這些城市銅雕形狀多變，形象豐盛，主題表現(xiàn)力非常強(qiáng)，不僅豐富了城市的精神生活，而且給擁堵呆板的大街帶來(lái)了一絲靈動(dòng)，緩解了城市的浮躁之氣，讓這城市的喧囂歸于安靜，增加的人文之氣使物欲橫流的城市顯得不那么世俗。
城市銅雕代表的是城市化的象征，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人文的精神面貌，帶給我們的不僅僅是空間藝術(shù)感，更是環(huán)境建設(shè)所要具備的條件，景觀銅雕是環(huán)境中可見(jiàn)的一種藝術(shù)形式，而且蘊(yùn)含了豐富的社會(huì)內(nèi)容和精神內(nèi)容的文化形態(tài)，它所肩負(fù)著社會(huì)和藝術(shù)的雙重職責(zé)，在開(kāi)放的公共空間正，成為了社會(huì)大眾溝通和對(duì)話的平臺(tái)。城市銅雕作為中國(guó)公共空間中的藝術(shù)門類，在以往歲月中承載著記錄歷史人物、社會(huì)發(fā)展片段的功能。而在新時(shí)期的城市銅雕之中，寫(xiě)實(shí)和抽象占據(jù)了兩個(gè)主要類別的陣地。景觀銅雕制作是建筑設(shè)計(jì)、銅雕設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)與環(huán)境設(shè)計(jì)的綜合體，縱觀現(xiàn)代銅雕發(fā)展的歷史，我們發(fā)現(xiàn)銅雕藝術(shù)不論是觀念的變革還是材料的變革，都不斷的沖擊著景觀藝術(shù)的發(fā)展，然而銅雕始終處于環(huán)境中的從屬地位，成了景觀中的點(diǎn)綴或是空間中的補(bǔ)白。