馴化的牛，最初以役用為主。以后，特別是18世紀(jì)以后，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展和消費(fèi)需要的變化，除少數(shù)發(fā)展中國(guó)家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經(jīng)過不斷的選育和雜交改良。 Published on:2022-06-16 10:35:24 Visited:114

根據(jù)出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料，可以證明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器時(shí)代開始馴化。原牛的遺骸在西亞、北非和歐洲大陸均有發(fā)現(xiàn)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，普通牛最初馴化的地點(diǎn)在中亞，以后擴(kuò)展到歐洲、中國(guó)和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活于野生狀態(tài)中，而在歐洲和北美則除動(dòng)物園和保護(hù)區(qū)尚存少數(shù)外，野牛已絕跡。中國(guó)黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發(fā)現(xiàn)，如大同博物館陳列的原牛頭骨，經(jīng)鑒定已有7萬年。安徽省博物館保存的長(zhǎng)約 1米余的骨心，是在淮北地區(qū)更新世晚期地層中發(fā)掘到的。此外，在東北的榆樹縣也發(fā)掘到原牛的化石和萬年前牛的野生種遺骨。
馴化了的普通牛，在外形、生物學(xué)特性和生產(chǎn)性能等方面都發(fā)生了很大變化。野牛體軀高大（體高1.8～2.1米）、性野，毛色單一、多為黑色或白色，乳房小、產(chǎn)乳量低、僅夠牛犢食用。經(jīng)馴化后的牛體型比野牛小（體高在1.7米以下），性情溫馴，毛色多樣，乳房變大，產(chǎn)乳量和其他經(jīng)濟(jì)性能都大大提高。
人物銅雕是反映社會(huì)生活、表達(dá)藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。由于人物銅雕作品不僅具備較高的觀賞價(jià)值，同時(shí)對(duì)于城市的文化起到傳承的作用，為此需要根據(jù)城市的文化底蘊(yùn)與人物的歷史背景選擇適合的材質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)。銅雕人物，對(duì)于城市銅雕而言，銅雕人物制作，通常采用青銅作為主要生產(chǎn)原材料，不僅能夠保障人物銅雕經(jīng)受環(huán)境的侵襲，同時(shí)延長(zhǎng)人物銅雕的存在壽命，展現(xiàn)城市代表應(yīng)該具備的魅力。由于中國(guó)人物銅雕起源于工藝美術(shù)，因此大部分人物銅雕作品具有很強(qiáng)的裝飾性和實(shí)用性。人物銅雕有著悠久的歷史，人物的形象也特別豐富，每個(gè)國(guó)家都有其自身的文化與歷史背景，人物銅雕則是以其銅雕的內(nèi)容和形式，體現(xiàn)了其所在國(guó)家及所在環(huán)境的特征。