城市雕塑的隱性教育功效體現(xiàn)在多方面，首先體現(xiàn)為對學(xué)生價值判斷的影響，這其中傳統(tǒng)的倫理道德和時代的主導(dǎo)思想又表現(xiàn)得十分突出。城市雕塑作為一種精神載體，它具有文字屬性。 Published on:2021-08-25 10:48:18 Visited:238

　　楓葉除具有觀賞價值外，還具有經(jīng)濟價值，尤其是糖楓和黑楓，本身就是熬制糖漿的上好原料。楓樹液含糖量為0.5%至7%，高達10%，一株15年樹齡的楓樹每年可連續(xù)產(chǎn)糖50年以上。
楓葉糖是以槭樹科植物美洲糖槭(Acer saccha-rum Marsh.)莖內(nèi)流出的液汁蒸發(fā)后制成，成品呈漿狀，故又稱"楓樹糖漿"。糖味甜美醇厚，含85%蔗糖，除用于烹飪調(diào)味外，亦可供制甜食、糖果之用。
經(jīng)過處理的槭樹汁，具有獨特的風味。最有名的用法是涂在煎餅及雞蛋餅上，但是也可以用于槭糖奶油、槭糖蛋糕、餅干、烤豆子、冰淇淋、烤火腿、糖霜、糖漬馬鈴薯以及烤蘋果中。愛用者聲稱它是無法取代的食品。
在我國，楓葉黑糯飯是貴州省荔波縣布依族群眾的季節(jié)性美食佳品。每年四月到端午節(jié)期間，人們便相約到景區(qū)山上采摘鮮嫩楓樹葉，經(jīng)搗爛、涼曬、濾篩等簡單加工后，擠出汁液浸泡糯米，蒸出風味黑糯飯。用樹葉汁液做染料蒸出的飯，不但有糯米的黝黑油亮感，還增加了植物的清香氣息，口感軟糯，味道微甘、平和醇正，柔嫩鮮美。這秀色可餐的黑色珍品既是人們味覺的感受，又是人們的精神享受。當我們設(shè)計每一座城市雕塑時，無不希望它有持久性和傳播性，無不希望一座站立的雕塑，向人們傳遞這座雕塑所代表的話語力量，傳遞這座城市所倡導(dǎo)的人文價值和城市精神。而要保持雕塑的持久性價值，就需要遵循幾個規(guī)則：首先，反映城市重大歷史事件和重要人物的雕塑，才是有生命力。如新街口的孫中山銅像，首先它不是一個單純的景觀，而是歷史延續(xù)下來的城市靈魂、城市精神。其次，城市文化的積淀和內(nèi)涵，與城市的建設(shè)和發(fā)展，與標志性雕塑，從來都是息息相關(guān)的。城市建設(shè)和發(fā)展離不開區(qū)域特色，離開了歷史繼承的城市發(fā)展，必然缺乏文化內(nèi)涵。第三點，南京經(jīng)濟騰飛，需要文化為基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。轉(zhuǎn)型靠什么？只能依靠城市的歷史和文化遺產(chǎn)。孫中山銅像的意義，應(yīng)該成為南京城市發(fā)展轉(zhuǎn)型的契機。其次，城市雕塑不應(yīng)為當下的風氣、事件、人物所動。無論是藝術(shù)類的雕塑，還是歷史事件和人物的雕塑，只應(yīng)凝固有留存價值的城市記憶。而某些當下的風氣、事件、人物，或許風騷與今天，可是從長期來看，這些更可能是過眼云煙，不值得用雕塑來為我們的城市留存記憶。第三，城市雕塑要為子孫后代留存城市精神，從樹立的那一天起，就應(yīng)當每時每刻無言地傳遞著城市的文明氣息，因此，每一座雕塑都須對城市人文脈絡(luò)、人文氣質(zhì)、人文事件進行精耕細作。在這個意義上，樹立城市雕塑并不是一件簡單的事情。頭腦一熱就立一座雕塑，就別指望那座雕塑能一路保存下去。