馴化的牛，最初以役用為主。以后，特別是18世紀(jì)以后，隨著農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展和消費需要的變化，除少數(shù)發(fā)展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經(jīng)過不斷的選育和雜交改良。 Published on:2022-06-14 15:13:14 Visited:122

牛既是神靈，又是祭神的犧牲品。遠在史前時代，原始人就已經(jīng)用牛骨隨葬，這是椎牛祭神之始。商周之后，祭神與征戰(zhàn)同樣重要。《左傳》：“國之大事，在祀與戎。”當(dāng)時的最高神靈是祖先及炎帝，祭祀用品就是牛。“貞：……御牛三百?！薄岸『ァ倥??！痹诎碴柨脊胖?，也發(fā)現(xiàn)了大量殺牛祭祀的遺跡。當(dāng)時祭天祭社也用牛，用牛等大牲畜祭祀為大牢或太牢，以羊等小牲畜祭祀為少牢?！抖Y記·王制》曰：“天子社稷皆太牢，諸侯社稷皆少牢?！?br /> 殺牛祭祖儀式一直流傳。民國《昌化縣志》卷一黎族“病不飲藥，但殺牛以禱，以巫為醫(yī)，以牛為藥，人牛皆死而后已?！薄尔惤尽っ袼住罚骸巴寥擞H死，既人棺，夜用土巫名‘刀巴’者殺牛羊致祭，親戚男女畢集，以醉為哀。”總之，椎牛祭神，是一種祭祖祭神盛典，又是祭鬼治喪風(fēng)俗，迎合人們祈求福祉、避邪安康的意愿。
城市銅雕是人們的精神家園，是人類文明成果的載體和聚集地，是人類文明在漫漫歷史長河中璀璨的結(jié)晶，城市代衷了社會文化的薈萃、科學(xué)技術(shù)的成就，展現(xiàn)了歷史思想、城市銅雕政治、經(jīng)濟、文化、藝術(shù)以及市民生活形態(tài)的積淀。英國史前學(xué)者戈登·柴爾德認(rèn)為城市的出現(xiàn)是代表人類步人文明的里程碑，對于人類文化的研究，其不以城市、城市銅雕建筑的出現(xiàn)作為文明時代的其體標(biāo)志而與文字、工具并列。城市銅雕由于自然條件、經(jīng)濟技術(shù)、社會文化的不同，不同地域的建筑由一些本地獨有的符號及排列方式構(gòu)成，形成地域建筑文化，也就形成了獨特的、城市銅雕千差萬別的城市形象，從而表達了不同的城市風(fēng)貌和精神氣質(zhì)。情神特質(zhì)是城市的深層內(nèi)涵．城市的精神特質(zhì)無疑是由城市的文化脈絡(luò)為背景產(chǎn)生的，換言之，這種制約形成城市風(fēng)貌和惰神氣質(zhì)的文化脈絡(luò)，城市銅雕就是地域建筑文化形成的”文脈”關(guān)系。