晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有:"酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。" Published on:2022-09-15 14:51:49 Visited:88

據(jù)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中，已有許多陶制酒器，在甲骨文中也有記載。藁城縣臺(tái)西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土?xí)r還有發(fā)酵作用，漢代班固在《白虎通·考點(diǎn)》中亦有芳香的藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地，發(fā)現(xiàn)了我國(guó)現(xiàn)存最早的古酒，它裝在一件青銅所制的容器內(nèi)，密封良好。至今還能測(cè)出成份，證明每一百毫升酒內(nèi)含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香氣味，說(shuō)明這是一種濃郁型香酒，與甲骨文所記載的相吻合。周代，釀酒已發(fā)展成獨(dú)立的且具相當(dāng)規(guī)模的手工業(yè)作坊，并設(shè)置有專門(mén)管理釀酒的"酒正"、"酒人"、"郁人"、"漿人"、"大酋"等管職。
酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人;中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒(也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善!)至今仍香醇可飲，可謂奇也!中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有"即醉以酒，即飽以德"(《大雅·即醉》)的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如"酒者可以養(yǎng)老也"(《禮記》)、"酒以成禮"(《左傳》)等。這說(shuō)明酒存在著多種用途，是生活習(xí)俗中必不可少的。
城市景觀銅雕制作如同城市的其他文化一樣，隨著城市的發(fā)展，總體上也呈現(xiàn)出一個(gè)積累和沉淀的趨勢(shì)。她不僅代表一座城市的靈魂，也好比是一個(gè)城市的守護(hù)神。城市銅雕就像一個(gè)城市的眼睛，最能反映出城市的風(fēng)采和神韻。用城市銅雕陪襯城市空間，使空間便有了動(dòng)感，人們的視線也有了著落。每件微不足道的城市銅雕都會(huì)對(duì)環(huán)境空間產(chǎn)生影響，藝術(shù)家有節(jié)奏地安排它們，發(fā)揮它們的特性，這最能激發(fā)起人們的美好感受，也讓人們對(duì)這座城市充滿希望和信心。每一座城市都需要一件恰到好處的城市銅雕制作作品來(lái)營(yíng)造出它的宏偉、炫麗和精神，而在設(shè)計(jì)方面應(yīng)當(dāng)下足夠功夫才可以塑造出適合城市環(huán)境的銅雕。