中國(guó)牦牛系由野牦牛馴化而來(lái)。至今青海省的海北、海南高寒地區(qū)和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻嶺之間，以及蒙古和俄羅斯的西伯利亞?wèn)|北部仍有野牦牛分布。 Published on:2022-09-16 16:23:53 Visited:118

牛在西方文化中是財(cái)富與力量的象征，源于古埃及，依照《圣經(jīng)·出埃及記》的記載，以色列人由于從埃及出奔不久，尚未擺脫從埃及耳濡目染的習(xí)俗，就利用黃金打造了金牛犢，當(dāng)作耶和華上帝的形象來(lái)膜拜。《周禮．地官》記養(yǎng)牛的官職是“牛人”，“凡祭祀，供其享牛”。當(dāng)時(shí)的牛，主要用來(lái)作運(yùn)輸以及祭祀、食用，所謂“牛夜鳴，則庮”，如果牛夜里鳴，那是牛生病了，肉會(huì)有臭味。但古書(shū)并沒(méi)有提到牛耕田?！度龂?guó)志．魏書(shū)．武帝紀(jì)》首次提到曹操破袁紹之后：“授土田，官給耕牛，置學(xué)師以教之?！闭f(shuō)明當(dāng)時(shí)肯定已用牛耕田。
牛在中國(guó)文化中是勤勞的象征。古代就有利用牛拉動(dòng)耕犁以整地的應(yīng)用，后來(lái)人們知道牛的力氣巨大，開(kāi)始有各種不同的應(yīng)用，從農(nóng)耕、交通甚至軍事都廣泛運(yùn)用。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的齊國(guó)還使用火牛陣打敗燕國(guó)，三國(guó)時(shí)代蜀伐魏的棧道運(yùn)輸也曾用到牛。在宋朝私自宰殺牛是犯法的，《宋史》曾記載天長(zhǎng)縣令包拯審判一盜割牛舌者又來(lái)告人家私宰耕牛。牛在印度教中被視為神圣的動(dòng)物，因?yàn)樵缙诤愫恿饔虻霓r(nóng)耕十分仰賴(lài)牛的力氣，牛糞也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存與生機(jī)。
不銹鋼雕塑隨著城市化進(jìn)程的加快，人們已經(jīng)不單只是追求物質(zhì)生活，更多的是精神生活，具有精神愉悅的城市生活與優(yōu)美的城市環(huán)境景觀已經(jīng)成為人們對(duì)城市生活的一種評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。城市雕塑作為一種公共藝術(shù)形式已經(jīng)成為城市建設(shè)的重要組成部分，不僅僅能夠起到裝飾的作用，更多的是被賦予了心理性、社會(huì)性、文化性、象征性等待。城市雕塑是一個(gè)城市的標(biāo)志，能夠體現(xiàn)一個(gè)城市的人文精神。城市雕塑在提高城市生態(tài)環(huán)境品質(zhì)、傳達(dá)情感交流等方面發(fā)揮了重要的作用，同時(shí)，城市雕塑還能展現(xiàn)城市的整體風(fēng)貌，提升城市整體形象，具有舉足輕重的意義。城市雕塑不再局限于傳統(tǒng)的美學(xué)和視覺(jué)藝術(shù)，而是綜合考慮各種自然和人文要素，達(dá)到改善城市整體環(huán)境與景觀的目的，促進(jìn)城市的發(fā)展。城市雕塑是城市規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要組成部分，雕塑家首先要考慮的是環(huán)境問(wèn)題，城市雕塑關(guān)注于城市的精神面貌，往往存在于街頭、廣場(chǎng)等公共場(chǎng)合，這就需要雕塑家具備一定的知識(shí)結(jié)構(gòu)和城市規(guī)劃等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。