北方吃糧食首先要用石磨把糧食磨成面，這個(gè)把糧食磨成面的過(guò)程很費(fèi)力，有牲口的用牲口拉著磨，沒(méi)有牲口的就得用人推。所以，磨面的過(guò)程又叫"推磨"。 Published on:2021-08-31 11:56:31 Visited:178

    推磨是在過(guò)去農(nóng)村生活當(dāng)中必不可少的一件事，只不過(guò)現(xiàn)在已見(jiàn)不到了。我們那時(shí)候把推磨叫趕"圈集"。在過(guò)去的農(nóng)村生活中，每家都有一個(gè)最基本的家產(chǎn)就是"磨"。它是我記憶當(dāng)中最不能望記的事。我知道我是吃煎餅長(zhǎng)大的，要說(shuō)煎餅，大多人們都知道，街上買的菜煎餅、面煎餅、高梁煎餅、麥子煎餅等等多種多樣，誰(shuí)都能說(shuō)出個(gè)一二三來(lái)。可我說(shuō)的煎餅是用"磨"推后攤出來(lái)的煎餅。
    磨，現(xiàn)在只有在農(nóng)村的農(nóng)家小院也許能夠見(jiàn)到，但大多因時(shí)間的過(guò)遷都不在保留它了。偶爾在農(nóng)家的不顯眼出你才能發(fā)現(xiàn)。磨的結(jié)構(gòu)很簡(jiǎn)單，就是兩個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的大石輪，上薄下厚摳在一起，中間有一柱心，上輪為公以柱心為圓，全圈上突約1公分的磨赤，下輪為母全圈凹下約1 公分的赤溝，上赤下溝的相互來(lái)回壓濟(jì)形成合力助成一起，就構(gòu)造成了我們說(shuō)的磨了。
    推磨，這可是一件不想干又不能不干的活，因?yàn)樵谶^(guò)去他是農(nóng)村人基本生活中不可缺少的一部分。在農(nóng)村生活每天三餐吃的就是煎餅，煎餅的由來(lái)是最初用磨推出的糊子攤出來(lái)的。
    上崗可就下不來(lái)了，每天都要吃煎餅，每次推磨磨出來(lái)的糊子所攤的煎餅也只能夠全家吃三天的，那就是說(shuō)每隔三天都要推一次磨。
    城市銅雕規(guī)劃和城市銅雕作品的結(jié)合，能夠提升城市的形象和格局，對(duì)城市的發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用，彰顯城市個(gè)性，體現(xiàn)民族風(fēng)俗、承載歷史文化。城市建設(shè)中城市銅雕的必要性滿足城市環(huán)境發(fā)展的需求，滿足公眾文化藝術(shù)需求，傳承歷史文化彰顯地域文化引領(lǐng)生活理念反映群眾的審美意志。