打糍粑，中國節(jié)日風俗。流行于中國南方地區(qū)。貴州，重慶，四川，江西，湖南，福建，湖北，廣西，陜西等省市都有，又以江西吉安、福建武夷山地區(qū)最為盛行。 Published on:2021-09-04 13:05:25 Visited:263

    糍粑也稱年糕，在過年的時候制作食用，過年前制作糍粑是農村上千年流傳下來的習俗。具有濃厚的鄉(xiāng)村風味，打糍粑活動成為大家過年前的一項重要準備活動。糍粑由糯米蒸熟再通過特質石材凹槽沖打而成，手工打糍粑很費力，但是做出來的糍粑柔軟細膩，味道極佳。
    有純糯米做的，有小米做的，也有糯米與小米拌和做的，還有玉米與糯米拌和打成的。此外，還用粘米與糯米磨成粉，倒在一種用木雕模做的，模內刻有圖案花紋，俗稱"脫粑"。糍粑的制作非常費人力必須要幾個人一起才能制作完成。
    一般是用炭火烤，叫燒粑粑，用青菜湯下粑粑片，叫煮粑粑，與臘肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，一時吃不完的就用清水浸泡在水缸內，這樣可以儲藏2到3個月都不會壞，到插秧時候有粑粑吃。有些愛講究的土家人，還用蓼竹葉包成1對1對的，在粑粑內放有芝麻和糖，吃起來又甜又香，俗名叫"蓼葉子粑粑"。特別好吃，還可以下面的時候丟兩塊進去。在煮甜米酒還可以放入切成一小片的糍粑放入煮幾分鐘，即可吃；還可以炸糍粑放入野蔥，很香。
    城市銅雕的安放，無一不是傳遞著一座城市的信息，可見城市銅雕作品在實際中有著重要的作用，紀念性城市銅雕，就是以紀念為主要目的的雕塑。主題性城市銅雕，就是以一件建筑雕塑來表達某種意義和象征。裝飾性的城市銅雕，以裝飾為目的，要與周邊的環(huán)境相協調。標志性的城市銅雕，具有標志性的雕塑。陳設性城市銅雕，可以起到展覽的作用。實用性城市銅雕。是藝術綜合性城市銅雕，這種雕塑的形式是非常多的。城市雕塑作品，最為主要的就是有以上幾種作用，不同作用的雕塑，所采用的形式也有所不同。通過城市銅雕，可以使城市品味得到提升。