酒在河洛地區(qū)產(chǎn)生后，就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛陽發(fā)布禁酒令，即《酒誥》，但并未完全禁止飲酒，而是把酒與周禮緊密相連，故周代的五禮均離不開酒。 Published on:2021-09-08 13:54:42 Visited:246

    從最早的中華五千年文明之前--史前時代，原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲存后發(fā)霉，然后形成酒的氣味。經(jīng)過最初的品嘗后，他們認為，發(fā)霉后果子流出的水也很好喝，于是，就開始了釀酒文化。在原始社會，我國釀酒已很盛行，遠古時期的酒，是未經(jīng)過濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)，對于這種酒，不適于飲用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。
    夏朝酒文化十分盛行，夏人善飲酒，夏朝有一種叫爵的酒器，是我國已知最早的青銅器，在中華歷史上具有重要地位。古云:"杜康造秫酒"，杜康作為夏王朝的五世國王，親自造酒，可見當時人們對酒的重視程度。鄉(xiāng)人于十月在地方學堂行飲酒禮:"九月肅霜，十月滌場，朋友斯饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆"，由此詩充分展示了夏朝的酒文化。
    商代釀酒業(yè)十分發(fā)達，青銅器制作技術(shù)提高，中國的酒器達到前所未有的繁榮。作酒有了成套的經(jīng)驗，出現(xiàn)了"長勺氏"和"尾勺氏"這種專門以制作酒具為生的氏族。當時的酒精飲料有酒、醴和鬯，飲酒風氣很盛，特別是貴族飲酒極為盛行，酒的廣泛飲用引起商統(tǒng)治者的高度重視，紂王造酒池可行船，整日里美酒伴美色，商代留下了"酒色文化"。
    周代大力倡導"酒禮"與"酒德"，把酒的主要用途限制在祭祀上，于是出現(xiàn)了"酒祭文化"。周代酒禮成為最嚴格的禮節(jié)，周代鄉(xiāng)飲習俗，以鄉(xiāng)大夫為主人，處士賢者為賓。飲酒，尤以年長者為優(yōu)厚，"六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆"。其尊老敬老的民風在以酒為主體的民俗活動中有生動顯現(xiàn)。這即是周代的"酒儀文化"。
    銅雕文化是其中重要的組成部分，銅雕藝術(shù)是我國雕塑藝術(shù)一個重要的分支。在現(xiàn)代雕塑文化中，銅雕在裝飾文化這方面占有的地位越來越重，在一些設(shè)計中都會有一些銅雕藝術(shù)品，和古代相比，銅雕在生活中占有很重要的文化。銅雕藝術(shù)是社會藝術(shù)中不可缺少的一部分。在一些城市的廣場的銅雕作品和自然環(huán)境相互呼應，這些城市雕塑讓整個城市的文化上升了一個臺階，使得城市更具有親和力，銅雕還可以作為一個城市的標志性的建筑，也是這個城市人文精神的象征。城市雕塑為城市帶來風采與風韻，作為一個表達空間藝術(shù)的城市銅雕，是為了讓環(huán)境更加和諧美好而存在的，城市給予雕塑一個積極的作用給環(huán)境以充實感，增強人們對環(huán)境的主觀意識。