火鍋，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名，是中國獨創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。 Published on:2022-06-12 10:30:54 Visited:92

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調(diào)方式，同時亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據(jù)個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用。
城市銅雕是一個城市的靈魂，是一個城市的必需品，銅雕代表了一個城市的文明素質(zhì)，銅雕對城市具有重要的意義，它是城市亮麗的風(fēng)景線，能夠觀光旅游，更能夠帶來經(jīng)濟效益，城市銅雕是人們智慧的閃現(xiàn)，也是一種特別的表現(xiàn)形式。城市銅雕是城市建筑的重要一環(huán)，是城市環(huán)境藝術(shù)的重要組成部分。城市銅雕鮮明而詳細(xì)地負(fù)載著這個城市的歷史傳說和情感追憶，使城市的生命與精力在時間與空間中閃現(xiàn)。城市銅雕的結(jié)構(gòu)、布局、形象、風(fēng)格和神韻，將城市功用和景象美學(xué)融為一體。從城市文明的意義上，承載著對城市生活品質(zhì)的提高。城市環(huán)境軟化和城市文明開展與城市文明的積淀，構(gòu)成其開展內(nèi)涵新的特質(zhì)。城市銅雕是存在于街頭巷尾的精靈，他們靜默在那里沉默但不孤寂。來來往往的人對他們停步欣賞，或驚嘆于他們的雕刻技藝或因其展現(xiàn)的形象勾起自己的片片回憶。城市銅雕矗立在樓房樹立，道路縱橫的城市中。給擁擠呆板的大街帶來了一絲靈動，緩解了城市的浮躁之氣，讓這城市的喧囂歸于安靜，增加的人文之氣使物欲橫流的城市顯得不那么世俗。豐厚了城市的精力生活。這些作品形狀多變，形象豐厚，主題表現(xiàn)力非常強。