據(jù)《說(shuō)文解字·巾部》釋:"古者少康初作箕、帚、秫酒。少康，杜康也。"啟襲禹位，標(biāo)志了中國(guó)歷史上第一代王朝的正式誕生。繼啟登位太康荒淫無(wú)道，被后羿乘機(jī)奪位后失國(guó)。 Published on:2022-07-16 14:40:12 Visited:156

中國(guó)的文化總是豐富飽滿的，在酒的始創(chuàng)者尚無(wú)最終定論時(shí)，人們還在樂(lè)此不疲地做著種種離奇的猜想。除了上面幾種影響比較大的造酒說(shuō)之外，民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說(shuō)法。 宋人高承《事物紀(jì)原》稱:"不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。"而從考古和歷史文獻(xiàn)記載來(lái)看，夏代洛陽(yáng)已經(jīng)出現(xiàn)酒器，商代朝歌(今河南淇縣)就有"酒池肉林"的傳說(shuō)，到了周朝，統(tǒng)治者認(rèn)為殷商滅亡的原因有很多，酗酒亂德是重要的一條。周公還頒布了《酒誥》，旨在樹立和弘揚(yáng)優(yōu)良的酒風(fēng)?？梢?，作為"酒祖"杜康，其生活年代應(yīng)該不晚于夏商時(shí)期。
中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一，早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字，至周朝，我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃?。《札記》、《周禮》中都記載了釀酒的過(guò)程，漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中記述了黃帝與岐伯討論釀酒的情景，唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō):"王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng)，又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。"
據(jù)1991年《虞城縣志》載:"虞城自古就是'糟坊相連，聞香下馬'的著名酒鄉(xiāng)。""虞城縣釀造業(yè)歷史悠久，遠(yuǎn)在4000年前，釀酒鼻祖杜康就在這里發(fā)明秫酒。"白酒，作為世界著名的六大蒸餾酒之一，聲名遠(yuǎn)播世界各地。但遺憾的是杜康酒的釀法卻隨著歷史的發(fā)展失傳了。杜康酒得以恢復(fù)并興盛，要感謝新中國(guó)的釀酒技術(shù)人員。新中國(guó)成立后，河南省商丘地區(qū)虞城縣楊燦樓酒坊擴(kuò)建為虞城縣綸城杜康酒廠，并于1980年經(jīng)國(guó)家工商局核準(zhǔn)注冊(cè)"綸城"牌商標(biāo)，拳頭產(chǎn)品"綸城杜康"以窖香濃郁、綿甜柔和享譽(yù)四方，在省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)系統(tǒng)連獲名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)和金杯獎(jiǎng)，并應(yīng)邀參加北京國(guó)慶農(nóng)副工產(chǎn)品展銷會(huì)。然而由于經(jīng)營(yíng)不善，該酒廠已停產(chǎn)多年。
城市銅雕規(guī)劃構(gòu)思式的規(guī)劃很不錯(cuò)，提升了藝術(shù)美感，再加上碩大的造型很耀眼，也是城市很好的代表，人們都在這兒攝影留念，籠統(tǒng)的銅雕很天然，接近人們的日子，讓人產(chǎn)生了一種溫文悠閑的體會(huì)?？v觀整個(gè)世界的發(fā)展史，不一同代的銅雕都記載不一同期，人們的日子條件，情況與精力尋求，看不一同代的城市銅雕就像讀不一同代的教科書，每個(gè)年代都給人以不同的考慮和學(xué)習(xí)。任何一座城市都是前史的產(chǎn)品，都有著不同于其他城市的前史傳統(tǒng)。而在每一座城市的某些地方都隱藏著豐盛的人文前史與典故。城市銅雕會(huì)成為一個(gè)城市的標(biāo)志，他也裝飾著這個(gè)城市，由于它的出現(xiàn)而使城市的景觀增加，豐富了城市居民的精神享受。