酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。 Published on:2022-07-16 15:19:58 Visited:143

中國是酒的故鄉(xiāng)，酒和酒類文化 一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們生活之中不可缺少的東西。 作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明歷史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。首先，中國是一個以農(nóng)業(yè)為主的國家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。
中國是酒的王國。酒，形態(tài)萬千，色澤紛呈;品種之多，產(chǎn)量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地?zé)o分南北，人無分男女老少，飲酒之風(fēng)，歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi)，遠(yuǎn)不止口腹之樂;在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費(fèi)，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境;酒與詩，從此就結(jié)下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞;每一種名酒的發(fā)展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻(xiàn)身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂!與歐洲標(biāo)榜的"酒神"，甚稱伯仲。似乎可以認(rèn)為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。
優(yōu)秀的城市銅雕作品應(yīng)該與周圍的自然環(huán)境珠聯(lián)璧合，遙相呼應(yīng)，城市銅雕能使城市更具有親和力，是上升一座城市的標(biāo)志，甚至成為城市人文精神的集中體現(xiàn)，這在世界著名的大、中城市中不乏先例。現(xiàn)代城市銅雕就像城市的眼睛，最能反映城市的風(fēng)采和神韻。作為空間藝術(shù)的城市銅雕，雖然是隸屬于環(huán)境的存在，但城市卻積極主動的給環(huán)境以充實(shí)，增強(qiáng)人民對于環(huán)境的主觀意識。城市銅雕屬于公共設(shè)施，大家應(yīng)該互相監(jiān)督和愛護(hù)它，保護(hù)銅雕人人有責(zé)。城市銅雕的快速的發(fā)展，城市建筑物的規(guī)模也就慢慢的得到了很大程度的擴(kuò)大，規(guī)模也就越來越大，銅雕慢慢的在適應(yīng)城市的發(fā)展，并且與周圍的環(huán)境很好的結(jié)合在一起。