湖南紫鵲界--水車打糍粑逢春節(jié)來臨，農歷臘月末，家家都要打糯米糍粑。據鄉(xiāng)土志書記載:"糯米飯就石槽中杵如泥，壓成團形，形如滿月。 Published on:2022-06-21 15:08:56 Visited:96

土家人素有"二十八，打粑粑"的說法。打糯米糍粑是一項勞動強度較大的體力活，一般都是后生男子漢打，兩個人對站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很講究，手粘蜂蠟或茶油，先搓坨，后用手或木板壓，要做得光滑，美觀。
糍粑，湘西一般在的冬日里才能吃到，吃它的方法很多。最過癮的吃法，就是烤糍粑，冬日的湘西陰寒潮濕，為了作熱取暖，一般人家都會燃起火爐火桶。糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的，火盆通常有鐵架，沒有我們就用火鉗作支架。似乎有倔性的糍粑，讓它軟化可不容易?？爵亵蔚倪^程，最考驗人的性情，性急的人是吃不上的。糍粑得放在微微明滅的炭火上慢慢烘烤，火氣不能太大，要不然外皮烤焦，內里卻是生硬的。而且要不停的翻邊倒面，使它兩面均勻受熱。
受熱后的糍粑可不是好對付的，熾熱的高溫黏著你的手指燙，燙得人幾乎斷了想吃的念頭。但一想入口綿軟香甜，又不得不就范。糍粑在火氣下催的漸漸鼓脹，表皮微微隆起，像一個大包子似的糍粑就大功告成了。此時將表皮弄破，會有一股白氣升騰，可見內里雪白，拿在手里軟乎乎的，心里升騰起一股征服的快感。此時可就別太心急，以免燙了口舌。
景觀銅雕類型有很多，動物、植物、人物類的，抽象形的、象征性的，大的小的等等，雖然有些銅雕并不是直接用于旅游景區(qū)，但是他們的打造模式以及創(chuàng)新點卻都是我們可以學習，可以借鑒的。城市銅雕一方面裝飾了城市的美麗。同時人人皆可欣賞，潛移默化地提升了普通大眾的藝術欣賞水平。見得多了，自然是在不斷地接受熏陶和引導，人們對美會產生自己的見解，會對藝術產生興趣，從而加速了人們追求美和藝術的腳步。無論是本地人還是游客，走在街頭，隨時都能感受到藝術的魅力，它帶給內心的共鳴和震撼，是值得久久回味的。