中國(guó)釀酒習(xí)俗的起源與發(fā)生，一般認(rèn)為是在出現(xiàn)確鑿的飲酒器的新石器時(shí)代晚朝。所謂飲酒器，便是指陶盉、鬶、高足杯之類(lèi)。 Published on:2022-10-03 14:22:06 Visited:137

夏王朝時(shí)期，中國(guó)的原始釀酒業(yè)至此顯然已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段?！妒辣尽ぷ髌?"儀狄造酒"、"杜康造酒"、"少康作秫酒"，《戰(zhàn)國(guó)策·魏策》:"昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹"，《綱鑒易知錄》:"古有醴酩，禹時(shí)儀狄作酒"等等記述，正是夏禹和夏王朝時(shí)期釀酒習(xí)俗盛行的具體反映。相當(dāng)于夏代的二里頭類(lèi)型文化;考古發(fā)掘已發(fā)現(xiàn)數(shù)百座墓葬，從隨葬的情況看，盉、觚、爵等酒器已占較大的比重，飲酒器不僅有大量的陶制品，而且也出現(xiàn)了精致美觀(guān)的青銅制品。遺址中除發(fā)現(xiàn)大量的陶質(zhì)盉、觚、爵、壺、角、杯等酒器外，也出土大量盛貯、炊煮糧食的陶容器，如罐、鬲、甕缸、簋、斝、甗等等這些盛貯、炊煮器，與當(dāng)時(shí)的釀酒、飲酒習(xí)俗密切相關(guān)，是夏代釀酒習(xí)俗流行的重要旁證。
考古發(fā)掘和研究成果表明，商王朝時(shí)期從王公貴族到平民百姓，所有的社會(huì)活動(dòng)都受到禮的制約，而這種禮的實(shí)質(zhì)，便是酒。酒代表禮，禮通過(guò)酒來(lái)表現(xiàn)，這是商代社會(huì)一個(gè)十分顯明的時(shí)代標(biāo)志。在商代的手工業(yè)制作中，酒禮器的制作最重要，酒禮器不僅大量應(yīng)用于日常生活中，而且還大量應(yīng)用到喪葬活動(dòng)上。河北藁城臺(tái)西村商代遺址，曾發(fā)現(xiàn)一座形制特殊的房子，房子建在高出地面1米的臺(tái)基上，平面呈階梯形，無(wú)前墻，只有密排的柱洞，進(jìn)門(mén)處有臺(tái)階，大約是一座斜坡式房頂?shù)慕ㄖ輧?nèi)堆積大量灰燼和陶容器，并發(fā)現(xiàn)大量的桃、李、棗等植物種仁和重8.5公斤的人工培植酵母，在房子附近又發(fā)現(xiàn)兩口水井，井內(nèi)遺有木桶、陶罐等汲水用具，據(jù)出土現(xiàn)象，學(xué)者認(rèn)為這是一座釀酒作坊址。臺(tái)西釀酒作坊遺跡及有關(guān)遺物的發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明了商代的釀酒業(yè)已呈現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化的傾向，并出現(xiàn)明確的使用酵母曲來(lái)釀酒的實(shí)證。
城市銅雕在校園中是一道特別的景色，城市銅雕的凸顯青春，展示青春，擁抱青春等主題內(nèi)容為核心，把不同年紀(jì)，不同愛(ài)好，不同性格按照一種相對(duì)統(tǒng)一但是卻不桎梏思想的方式慢慢的改善。校園銅雕制作更加年輕化，校園本來(lái)是年輕人學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的地方，校園的人喜歡特立獨(dú)行，喜歡有個(gè)性，有夢(mèng)想，有自信的生活方式，這些東西都要通過(guò)銅雕表達(dá)出來(lái)，藝術(shù)源于生活，而生活卻高于藝術(shù)，這種藝術(shù)為人們服務(wù)，不斷提高藝術(shù)設(shè)計(jì)感和檔次，讓銅雕藝術(shù)更好的服務(wù)于個(gè)性化非常強(qiáng)的年輕學(xué)生，還是有很長(zhǎng)一段路要走。